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大统华超市总裁 李罗昌钰女士

李罗昌钰 打造加拿大华人超市新天地

  来源: 无忧雅思网

 

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        在加拿大,有华人聚居的地方,就有大统华连锁超市提供服务,逛大统华买菜,成为华人生活圈不可或缺的一环,也是凝聚买气、创造商机的磁吸中心。

        在圣诞节前夕,大统华超级市场总裁李罗昌钰在列治文总公司接受本报独家专访,细说创业经营理念、人生经验和启迪生活智能的小故事。

        尽管自承作风比较低调,喜欢过平凡、踏实的生活方式,李罗昌钰在谈锋中显露出,一位女企业家充满自信和乐观进取的直率、豁达气度。

        从她的话语中可以了解:今日迈向成功的李罗昌钰,非常珍惜过去一步一脚印走出一片新天地的艰苦创业历程,展望明天,她希望挽起袖子再接再厉,努力拓展大统华的经营版图,实践推广东方食品文化的理想。

 

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        “新鲜的世界,东方的风情”,这是李罗昌钰心目中形塑大统华超市的营运指针。李罗昌钰说,以前北美的东方食品市场、杂货店给人一种脏乱、芜杂的负面形象,大统华以宽敞、亮丽、整洁的空间面貌,提供丰富、多元的菜蔬食物,让顾客享受一站式的便利、舒适采购经验,希望改变主流社会客人对华人超市的刻板印象,进而接纳亚洲和东方食品。

        谈到当初创业、孕育大统华的经营模式,李罗昌钰回忆起小时候逛菜市场的经验。她说,古早以前住在台南的时候,随着外婆到市场买菜,在吆喝、讨价声中,用童稚的眼光看成人世界觉得津津有味,更令她难忘的是:替奶奶提菜篮,边提边吃东西,真的好好玩。

        长大之后,李罗昌钰对台南家乡的鱼粳米粉等美味仍然念念不忘,没想到现在经营规模越来越大的大统华超市企业,当年的提菜篮经验和对美食的偏好,竟自然而然地成为公司创新点子的来源。

        “传统菜市场菜色新鲜、富人情味,现代超市货品齐全、方便顾客”,李罗昌钰说,“我就是希望结合新、旧两种市场模式,让更多主流社会其它族裔人士了解、接受我们华人的东方食品艺术和文化”。

        大统华超市连锁企业在加拿大稳步成长,1993年首家创始店在本拿比铁道镇商场开幕营业,随着华人社区成长和市场需求,目前大统华在卑诗省、亚伯达省和安大略省共开了15家连锁店,2007年预定在多伦多市区增开第16家。

        第一家亚洲超市进驻铁道镇商场,是否曾遭阻力?李罗昌钰说,当初商场管理阶层确曾表示担忧大统华的营运水准,可是经过交涉,并举美国经营成功公司大华超市为例,终于说服对方。

 

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        据李罗昌钰透露,铁道镇第一家旗舰连锁店草创上市,以及第二家列治文店紧接着开张,面临艰难,堪称“惨淡经营”,有一度自己曾萌生退意,但后来转念再坚持下去,才有今天成长、茁壮的果实。

        “将心比心,融入顾客的情境,揣摩客人的需求和想法”,这是李罗昌钰经营大统华超市的“必胜绝招”。

        李罗昌钰表示,譬如现代人生活节奏忙碌,有人希望挑拣现成的可口食物,大统华提供刚出炉的小吃,采便利包装,又能现场试吃,客人若满意,马上拎走包装好的食品,非常便捷爽利。

 

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        身为一位女企业家,率领旗下三千名员工,肩负擘画公司营运方针的重任,李罗昌钰认为:不断尝试学习新知,跟上时代潮流,是企业主管相当重要的一门课,同时她也要求干部随时自我进修。

        李罗昌钰说,每天事情忙到昏天黑地,她还是经常利用时间“读书”,方式是从网络下载实用的语音信息或影带,有时候一边开车,一边用iPOD听,效果也不错,觉得收获良多。

        问她用这种方式“读”那些书?她笑呵呵地说,可不是软性或消遣的东西哦。她最近汲取的都是有关管理学新知的信息。她要求公司属下主管每人也要花一定时间进修,并缴一份简要“读书报告”验收成效,如果不够用功,减扣年终奖金。

        李罗昌钰于1978年移民加拿大,原本只想做个平凡的家庭主妇,帮忙先生李安邦打理一些超市批发业务,或打打工,结果经由童年的菜市场经验的启迪,加上女性的细致观察力和直觉,“偶然地”走上超市这个行业,不但逐步实现当年小小心灵的梦想,而且朝着编织更大、更完美的理想目标迈进。

 

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        从当年提菜篮的逐梦小女孩,蜕变为充满信心和宏愿的女企业家,李罗昌钰将继续领导全加拿大最大的亚洲食品超市,精益求精打造品牌和提升服务水准精。用她说的一句话形容:“这就是摘梦的人生愿景”。

 

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